Fortaleza sugere receita doce e salgada para o São João

 Cheesecake de doce de leite e Torta de Milho Salgada com biscoito Cream Cracker levam sabor e praticidade para a mesa junina

O mês de junho chega trazendo uma das celebrações mais queridas do calendário brasileiro: o São João. Entre bandeirinhas, forró e encontros em família, a data também é marcada pela mesa farta e pelos sabores que fazem parte da memória afetiva dos brasileiros.

Neste clima de festa, a Fortaleza, marca da M. Dias Branco, apresenta duas receitas que dão um toque criativo aos clássicos juninos, sem deixar de lado o sabor tradicional que marca o período.

A Torta de Milho, feita com biscoito Cream Cracker Fortaleza, combina praticidade e crocância em uma releitura típica das festas juninas. Já a receita doce fica por conta do Cheesecake de Doce de Leite, que traz uma versão cremosa e marcante.

Capriche no preparo e surpreenda os convidados, afinal o São João ganha ainda mais significado ao redor de uma mesa recheada de receitas feitas com carinho.

Divulgação Fortaleza

Ingredientes:

400 g de bolacha água e sal Fortaleza

4 colheres de sopa de margarina

1 colher de chá de essência de baunilha

2 xícaras de cream cheese

2 xícaras de leite condensado

2 xícaras de chantilly

2 envelopes de gelatina incolor em pó hidratada em 10 colheres de água quente

3 xícaras de doce de leite cremoso

Modo de preparo:

- Processe a bolacha água e sal fortaleza no liquidificador formando uma farofinha.

- Misture com a margarina e forre uma forma de fundo removível.

- Leve para o forno preaquecido por 10 minutos e esperar esfriar.

- Misture em um bowl o cream cheese, o leite condensado, o chantilly, a essência de baunilha e a gelatina incolor hidratada.

- Coloque o creme sobre a massa e leve para geladeira por 3 horas.

- Decore com o doce de leite e sirva.

Tempo de preparo: 4 horas

Rendimento: 10

Torta de Milho Salgada (Fortaleza Cream Cracker)

Divulgação Fortaleza

Ingredientes da Massa:

1 pacote de Fortaleza Cream Cracker

4 colheres de sopa de azeite

3/4 de xícara de leite integral

 

Ingredientes do Recheio:

3 latas de milho em conserva

1 cebola pequena picada

2 colheres de sopa de margarina

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de leite integral

1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, até formar uma farofa.
2. Preencha o fundo e as laterais da forma.
3. Em um liquidificador, bata 2 latas de milho com a água da conserva. Peneire.
4. Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.
5. Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante até incorporar e dissolver completamente.
6. Junte o milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo ralado.
7. Cozinhe até engrossar em fogo bem baixo.
8. Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por aproximadamente 45 minutos.

Tempo de Preparo: 1h30min

Rendimento: 10 porções

Facebook: http://www.facebook.com/marcafortaleza

Instagram: http://www.instagram.com/marcafortaleza

SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza:

0800 702 5509

www.marcafortaleza.com.br

Sobre a Fortaleza

Com mais de 70 anos de tradição, a marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco. Hoje já são cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há anos, a marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 22 indústrias, sendo 14 Fábricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 Fábricas de Cremes e Gorduras Vegetais, além de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.  

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisição da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.  

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.