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Lukinha trouxe três dicas incríveis para as mamães que querem garantir o bem-estar do seu bebê e uma gestação tranquila

Lukinha
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A gestação é um momento especial, ela une a surpresa com felicidade, dúvidas e preocupações dos futuros pais. O acompanhamento médico, também conhecido como pré-natal, ajuda a checar a saúde do bebê e da mamãe, com todos os exames clínicos e laboratoriais, além de sanar incertezas de toda gravidez.

As consultas de pré-natal possibilitam que o médico entenda tudo o que está acontecendo, como a idade gestacional, além de informar a gestante sobre possíveis datas para o nascimento do bebê.

A Phisalia, empresa consagrada no segmento de higiene pessoal, contém em seu portfólio a marca Lukinha, que é especializada no público infantil, conversou com a médica pediatra, Mariana Gouveia, para apresentar a importância de fazer o pré-natal durante a gestação e esclarecer todas as dúvidas.

O que é o pré-natal?

O pré-natal é uma acompanhamento médico-obstétrico indicado para todas as gestantes. É durante ele, que a mãe recebe as informações sobre a gravidez, como os desconfortos, mudanças hormonais, como controlar o ganho de peso, como manter uma alimentação saudável. Além disso, é nesse momento que os primeiros cuidados com o recém-nascido e amamentação são informados à mulher.

Por que fazer o pré-natal?

O objetivo de fazer o pré-natal é avaliar a saúde prévia da mulher, entender o seu histórico médico, além de prever possíveis e futuras complicações que podem acontecer durante a gestação, para não comprometer a saúde da mãe e do bebê.

Acompanhar a evolução da gravidez é primordial, para fazer os diagnósticos precoces, como as malformações fetais e doenças congênitas do bebê e assim, evitar também, complicações na saúde da mamãe, como a pré-eclâmpsia.

Quando começar o pré-natal?

O ideal para iniciar o pré-natal, é assim que a gravidez for confirmada. As consultas devem ser realizadas uma vez ao mês, até a 28ª semana de gestação. Após esse período, é preciso ir de quinze em quinze dias até completar 36 semanas. A partir da 37ª o ideal é consultar o médico semanalmente, para garantir o bem-estar do bebê e a tranquilidade da mãe.

“O pré-natal é fundamental para garantir a tranquilidade durante os meses de gestação da mãe e o conforto do bebê. Esse acompanhamento médico se inicia antes da concepção e se estende, até o pós-parto, também conhecido como puerpério. Só após o bebê completar 45 dias de vida, que o pré-natal acaba”, destaca Mariana.

A hora do banho no bebê em casa

O primeiro banho é um momento especial entre a mamãe e o neném. Para tornar essa hora ainda mais mágica, a Lukinha desenvolveu uma linha completa de banho e troca de fraldas.

A gama de produtos com shampoo, condicionador e sabonete líquido glicerinados, são perfeitos para a pele delicada do bebê, além de não irritar os olhos, a linha possui embalagens práticas e de fácil manuseio.

Os produtos para troca de fralda, com toalhas umedecidas, creme para prevenir assaduras, talco glicerinado, proporcionam todo o cuidado que o pequeno merece ter.

A Lavanda Lukinha, foi desenvolvida especialmente com um aroma de lavanda que acalma o bebê. Contém fórmula suave, dermatologicamente testada, para cuidar e proteger a pele do bebê.

O Gel Dental Lukinha Mix de Frutas, foi elaborado com flúor, com o objetivo de proteger contra cáries, além de não conter corantes e conservantes, é ideal para o uso até mesmo antes do nascimento dos primeiros dentes.

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Especialista do Instituto Pello Menos explica sobre durabilidade após o procedimento e alerta sobre o melhor intervalo entre as sessões

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Da primavera-verão ao outono-inverno, seja qual for a estação do ano, é essencial para muitas mulheres que a depilação esteja em dia. O problema é que, quando os pelos começam a ficar aparentes, e ainda não chegou o momento da depilação, muitas já sentem desconforto, podendo se tornar este um pesadelo bem cabeludo. A remoção dos fios, por sua vez, deve seguir uma espécie de “cronograma”, ou seja, há um período, chamado de ciclo do pelo, que deve ser respeitado a fim de evitar incômodos futuros.

Segundo a fundadora e CEO da rede Pello Menos, Regina Jordão, o espaço de tempo deve ser preservado para que a pele não sofra complicações. “O comprimento do pelo deve ser levado em conta, pois, se for longo demais, a dor durante a depilação pode ser mais intensa e, se estiver muito curto, serão necessários mais puxões com a cera, por exemplo, o que deixará a pele bastante sensível”, explica Regina, que lista também como funciona o ciclo dos pelos.

Crescimento

Conhecida como fase anágena, é o momento em que o pelo começa a se desenvolver e é conectado ao folículo piloso. “Das três fases do ciclo, essa é a menos indicada para procedimentos de depilação, pois o fio ainda está em processo de formação e retirá-lo fora do tempo, pode causar não só dor, mas também inflamações, espinhas e pelos encravados”, detalha a CEO da rede.

Repouso

Essa é a fase chamada de catágena, ou seja, quando o crescimento do pelo fica em stand by. “Nesse momento, a atividade da célula se reduz e o fio já está queratinizado, levando à fase de crescimento”, explica.

Desprendimento

A terceira e última fase é conhecida como telógena. Nesse momento há o desprendimento do pelo, surgindo um novo que, enquanto cresce, empurra o velho para fora do folículo. “Geralmente é o momento mais apropriado para sessões de depilação”, ressalta Regina.

Diante disso, como saber qual é o momento ideal, entre uma depilação e outra para eliminar os pelos indesejáveis? Segundo Regina Jordão, o intervalo de sessões podem variar de uma mulher para a outra, já que para algumas o resultado pode ser mais duradouro do que para outras. “O ideal é que se tenha um intervalo de 20 a 30 dias, evitando que a pele fique sensível. Além disso, o importante é sempre levar em consideração a fase do ciclo do pelo, já que é ele quem vai definir a duração do resultado” finaliza a empresária.

SOBRE A REDE PELLO MENOS

A rede Pello começou em junho de 1996 num salão em Copacabana para oferecer um serviço diferenciado de depilação, minimizando as dores e o desconforto de salões de beleza pouco intimistas. Atualmente a rede conta com mais de 40 unidades nos estados do Rio de Janeiro, Brasília e São Paulo. Mais informações: www.pellomenos.com.br

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Grife aposta na pluralidade do corpo da mulher brasileira com modelos que vão do 34 ao 52. Jeans, animal prints e combinações de cores suaves são tendência da mais recente coleção da Jean Darrot, Diversidade

Jean Darrot - Coleção Diversidade
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A moda está deixando de impor um padrão unilateral que evidenciam o estereótipo da mulher jovem, magra e branca. Estilistas, confeccionistas e fabricantes perceberam atender a diversidade é uma tendência nas coleções, uma vez que os consumidores, seja de qual raça, peso ou idade, querem se sentir respeitados e incluídos.

Prova de que que a moda democrática é um caminho sem volta é o crescimento do mercado plus size no Brasil. Segundo dados da Associação Brasileira do Vestuário (Abravest), o segmento cresce 6% anualmente e movimenta aproximadamente R$ 5 bilhões. De acordo com o IEMI - Inteligência de Mercado, a produção de plus size para adultos em 2017 atingiu 208 milhões de peças, o que corresponde a 3,5% do mercado total de vestuários no país.

A manequim Josy Dias, de 28 anos, comemora essa mudança. Há 10 anos, depois que teve sua filha, conseguiu não se recuperar dos 30 quilos que ganhou durante a gestação, quando precisou tomar muitos suplemento de vitaminas para tratar uma doença. “Só conseguia encontrar jeans e camiseta. Inclusive, muitas vezes, precisava adquirir peças masculinas porque faltavam opções na seção feminina”, conta.

Vaidosa e mesmo vestindo manequim 46, ela acabou encontrando nessa etapa desafiadora uma oportunidade. Foi convidada para fazer fotos para uma marca plus size há três anos. Como tinha vários cursos de modelo, que era um sonho da adolescência, acabou sendo convidada para fazer fotos para uma marca plus size, há três anos. “Eu comecei a postar as fotos na minha rede social e a mulherada ficou enlouquecida”, relembra.

De lá para cá, nunca mais parou. Em seu Instagram, passou de 500 para mais de 60 mil seguidoras. Os trabalhos, que bem esporádicos no começo, agora são intensos. “As marcas passaram a dar mais atenção a quem está fora do peso. Tanto que, no começo, quase não tinha trabalho, hoje ela só folgo no domingo”, conta.

Uma das campanhas para a qual ela fotografou é a da grife goiana Jean Darrot, que lançou a Coleção Diversidade, na qual escolheu valorizar diferentes perfis de mulheres na campanha, entre elas, quem tem medidas acima do convencional.

A diretora de estilo Lorena Darrot explica que, no Núcleo de Criação da marca goiana Jean Darrot, vestidos, blusas, camisetas e o jeans, são produzidos em uma escala de 10 tamanhos distintos, variando do 34 até o 52, há seis meses. “Entendemos que aumentar o número da grade seria importante para alinhar a nossa ideia de diversidade e de moda democrática”, afirma a empresária.

De acordo com Darrot, cerca de 9 mil peças jeans (nos tamanhos 50 e 52) foram produzidas nesse período e a ideia é alcançar mais pessoas. “Independente do peso, as pessoas querem se sentir bem, usar roupas que valorizem seu porte físico. Passamos a ter atenção redobrada para valorizar o corpo da mulher brasileira. Muitas cores, tecidos leves e um pouco de animal print já podem ser vistos nas vitrines da marca”, conta.

Na grade de opções, shorts e bermudas jeans, vestidos em lurex, estampas que mesclam flores e animal prints e claro, a clássica calça jeans, desde a mais trabalhada e com aplicações. Para a diretora de criação, a experiência tem feito cair muitos paradigmas por terra. “Falava-se, por exemplo, que mulheres plus size não poderiam usar estampas, listras ou cores fortes. Isso é um equívoco, você pode usar o que você quiser e estiver com vontade e é esse o nosso foco”, enfatiza.

Dados

R$ 7,2 bilhões foram as cifras movimentadas no ano passado no mercado de vestuário para tamanhos acima do 46, segundo dados da Associação Brasileira de Plus Size (ABPS). O crescimento em relação a 2017 foi de 8%. Segundo um estudo feito em 2017 pelo IEMI – Inteligência de Mercado - instituto especializado em pesquisas de mercado, 30,4% dos fabricantes de moda feminina no Brasil e 19,8% da moda masculina, já incluem em sua linha de produção o Plus Size.

Sobre a Jean Darrot

Com 35 anos de história, a Jean Darrot tornou-se referência de moda em Goiás. A marca é líder na produção de jeans no Estado de Goiás, sendo também destaque em alfaiataria, desenhada a partir das tendências internacionais de estilo. A empresa fabrica cerca de 40 mil peças por mês, que são distribuídas em suas 22 lojas próprias em Goiás e Tocantins, além de serem revendidas em outros estabelecimentos multimarcas em todo Brasil. No total, são quase 1.000 colaboradores diretos e indiretos, envolvidos com os processos de produção.

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Com composição aprimorada, Pro-Collagen Vegan Essential Nutrition é o primeiro produto vegano pró-colágeno do país desenvolvido especialmente para oferecer a matéria-prima necessária para que a produção de colágeno interna natural ocorra

Vegan Pro-Collagen foi desenvolvido com ingredientes com grandes propriedades nutricionais já reconhecidas, com atuação na formação interna de colágeno
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Maior constituinte do tecido conectivo, ou seja, da pele, tendões, ossos e cartilagens, o colágeno também é a proteína mais abundante do corpo humano. Representando 25% do nosso total de proteínas, ele é muito importante para a saúde cutânea e das articulações. Porém, com o passar dos anos, a capacidade do organismo de se reabastecer naturalmente de colágeno diminui cerca de 1,5% anualmente. A partir dos 30 anos, esse índice piora, já que a alimentação pode não ser suficiente para fornecer a quantidade ideal de nutrientes que o organismo precisa.

Diante desse cenário, uma forma de auxiliar na regeneração do colágeno é fornecer seus precursores através da suplementação ou do próprio colágeno para que o organismo produza o que foi desgastado. Mas, no caso dos veganos e vegetarianos, essa alternativa era muito mais limitada e difícil de ser encontrada, já que o colágeno é sempre de fonte animal e os aminoácidos precursores são obtidos das proteínas, o que dificulta as dietas veganas.

Esse público que só cresce - no Brasil, cerca de 30 milhões de pessoas, ou seja, 14% da população, se declararam vegetarianas segundo uma pesquisa do Ibope - agora já pode comemorar a chegada de uma proposta nova no país. Com um blend de ingredientes 100% veganos, a Essential Nutrition formulou o primeiro pró-colágeno vegano do Brasil: o Pro-Collagen Vegan, que chega dentro do conceito Enhanced Formulas da marca, com fórmulas inteligentes que agem de forma sinergicamente para potencializar funções do produto.

A novidade chega com a proposta de aumentar a produção interna de colágeno, oferecendo para o corpo a matéria-prima essencial para que essa síntese ocorra. Por isso, ao Pro-Collagen Vegan foram adicionados ingredientes que agem em sinergia para alcançar os efeitos desejados: os aminoácidos precursores, vitamina C, E e A, cobre, zinco, astaxantina, chá verde, licopeno, betacaroteno, ácido ortosilícico, biotina e o queridinho do momento, o ácido hialurônico. Todos ingredientes 100% veganos.

Ou seja, o Vegan Pro-collagen não contém colágeno em sua composição. Ele foi desenvolvido com ingredientes com grandes propriedades nutricionais já reconhecidas, com atuação na formação interna de colágeno.

Beleza e saúde de dentro para fora: o algo a mais de Pro-Collagen Vegan

Em sua fórmula, o produto reúne as vitaminas C, E e o zinco, antioxidantes que auxiliam na proteção dos danos causados pelos radicais livres. Além disso, o zinco contribui para a manutenção do cabelo, da pele e das unhas; a biotina contribui para a manutenção do cabelo e da pele, e a vitamina C auxilia na formação do colágeno. Já a astaxantina é um carotenoide natural encontrado nas microalgas que possui potentes propriedades antioxidantes, neutralizando o excesso de radicais livres (que influenciam no envelhecimento) e é um poderoso anti-inflamatório.

O licopeno é outro ingrediente chave de Pro-Collagen Vegan: é uma substância carotenoide com propriedades nutricionais cientificamente comprovadas, como ação antioxidante e redução da inflamação. "Pro-Collagen Vegan chega para fornecer a combinação de ativos veganos reconhecidos cientificamente por possuírem atuações em cabelo, pele e unhas, bem como a própria formação de colágeno", explica a Drª Elisa Urban, médica da equipe de Desenvolvimento de Produtos da Essential Nutrition.

Segundo a Drª Elisa, o colágeno é uma proteína encontrada exclusivamente em tecidos de origem animal. "No entanto, o corpo é capaz de produzir colágeno de maneira endógena, naturalmente, isto é, quando recebe a matéria prima necessária para que este processo possa acontecer. Pro-Collagen Vegan é uma fórmula inédita no Brasil, desenhada por uma equipe multidisciplinar para atender esta demanda, fornecendo nutrientes necessários e 100% veganos", detalha.

Colágeno para a pele e as articulações

De acordo com um estudo feito no Instituto de Ciências Biomédicas, da Universidade de São Paulo (USP), uma das principais causas do envelhecimento é a perda de colágeno no organismo. E esses desgastes podem ainda serem potencializados em consequência ao estilo de vida de cada pessoa; excesso de sol, má alimentação, estresse, tabagismo e poluição estão entre as principais causas de uma maior diminuição na produção da proteína no organismo.

Outro estudo, sobre a suplementação de colágeno como terapia complementar na prevenção e tratamento de osteoporose e osteoartrite esclarece que o colágeno, assim como outras proteínas ingeridas, é bem absorvido pelo corpo na forma de peptídeos. Os peptídeos de colágeno são moléculas formadas pela ligação de dois ou mais aminoácidos, com baixo peso molecular, o que irá proporcionar maior absorção; e o mesmo acontece com os aminoácidos, precursores da produção de colágeno no organismo. Em geral, a molécula de colágeno é composta dos seguintes aminoácidos: 30% de glicina, 12% de prolina, 11% de alanina, 10% de hidroxiprolina e 1% de hidroxilisina.

Para que haja uma síntese adequada do colágeno, é necessário o sinergismo entre vitaminas e minerais adequados - vitamina C, vitamina E, betacaroteno, zinco, selênio, manganês, entre outros - e a ingestão devida de proteínas que fornecerão os aminoácidos que constituem o colágeno. Portanto, para regular a produção dessa proteína no organismo, uma sugestão para os veganos e vegetarianos é fornecer a matéria-prima para que o corpo o produza de maneira endógena.

Pro-Collagen Vegan

Preço sugerido: R$ 155,00

Essential Nutrition: expertise farmacêutica com nutrição funcional

Concebida no Brasil em 2011, a Essential Nutrition hoje já atua em mais de 10 países. Seguindo a expertise farmacêutica da Essentia Pharma, a marca foi criada a partir da vontade de seus idealizadores de reunir em seus produtos o que eles não encontravam em nenhum outro. Já são mais de 100 itens, como suplementos nutricionais, superfoods, linha clínica e acessórios. Todos desenvolvidos com fórmulas inteligentes e deliciosas, apenas com as melhores matérias-primas do mundo, sem adição de açúcar, conservantes, glúten, lactose, corantes ou adoçantes artificiais. Além disso, contam com adição de proteínas, vitaminas, aminoácidos e minerais em sua melhor forma e na proporção ideal para maior absorção. Tanto cuidado fez da Essential Nutrition a primeira marca brasileira de suplementos a entrar no Whole Foods UK (maior rede de supermercados de produtos saudáveis do mundo). Saiba mais: www.essentialnutrition.com.br

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Os resíduos são enviados para uma cooperativa formada por vizinhos preocupados com o meio ambiente e que hoje gera empregos em Cotia

Embalagens sendo retiradas na sede da Yamá Cosméticos

Há 52 anos no mercado da beleza, a Yamá Cosméticos entende o valor da longevidade. Para preservar os recursos naturais e incentivar a geração de renda no município de Cotia, a empresa iniciou uma parceria com a Coopernova Cotia Recicla - iniciativa de vizinhos preocupados com o meio ambiente, mas que hoje gera empregos na cidade vizinha a São Paulo. A cooperativa ficará responsável por recolher os resíduos recicláveis da fábrica da Yamá, que já realiza a separação dos materiais para a coleta seletiva.

A colaboração começou este mês e já arrecadou, entre papel e plástico, 3,56 toneladas. Assim, a ação contribuirá ambientalmente, a poluição por plástico é um dos maiores problemas ambientais e mesmo quando descartados corretamente no lixo, acabam tendo um destino pouco proveitoso nos aterros sanitários. A reciclagem, além de gerar renda para as cooperativas, diminuem o impacto da produção sobre a Natureza.

“Agradecemos a iniciativa da Yamá Cosméticos em relação a coleta seletiva. Esperamos manter uma boa parceria, buscando recolher todos os resíduos recicláveis, gerando emprego e renda, além de preservarmos o nosso meio ambiente que sofre com o problema gerado pelo grande número de resíduos sólidos descartados em aterros sanitários, sem uma possível reutilização. Precisamos incentivar ações ambientais como esta para garantir uma boa relação entre o homem e o meio ambiente”, comenta a Presidente da Coopernova, Marly Monteiro Andrade dos Santos.

Além da parceria, a Yamá Cosméticos ainda utiliza material reciclado para a elaboração das embalagens da linha Yamasterol Cachos. Cerca de 20% do polietileno de alta densidade (PEAD) utilizado pela empresa para produzir os frascos são provenientes de reciclagem.

Sobre a Yamá

Fundada em 1967, a Yamá Cosméticos dispõe de um portfólio completo de produtos para tratamento e cuidado capilar. Conta com mais de 250 itens, sendo a marca Yamasterol uma das mais conhecidas e queridas dos nossos consumidores.

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Receita leve e saborosa com um dos ingredientes mais amados dos paulistanos: Peito de Frango

A Primavera está aí e o calor começa a aparecer. Nada melhor do que na hora das refeições termos pratos leves e saudáveis. Itabom, um dos maiores frigoríficos de frango do Estado de São Paulo, aproveita esse início de estação para sugerir uma receita deliciosa e super fácil de fazer: Abobrinha à rolê recheada com Frango Itabom. Esse prato pode ser elaborado com 2 produtos do portfólio de Itabom: Peito de frango resfriado ou Peito de frango congelado.

Peito de Frango Resfriado Itabom

Itabom oferece uma extensa linha de frangos inteiros, cortes, miúdos e embutidos, refrigerados e congelados, in natura e temperados. A marca está presente nas melhores redes de supermercados, atacados, açougues e em estabelecimentos especializados.

Peito de Frango Congelado Itabom

Agora é aproveitar, caprichar nos ingredientes e chamar toda a família para experimentar. Bom apetite!!!

Abobrinha à rolê recheada com Frango Itabom

Ingredientes

70g de Peito de Frango Itabom desfiado
40g de abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento
20g de cebola
1 dente de alho amassado
1 fio de azeite
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com água fervendo coloque as fatias de abobrinha e deixe por 3 minutos, depois tire e reserve em um recipiente com gelo. Numa panela, refogue o alho e a cebola no fio de azeite. Junte o Frango Itabom desfiado e refogue por cinco minutos. Acrescente a salsinha, tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma placa, coloque uma fatia de abobrinha. Com uma colher, distribua uma porção de Frango Itabom desfiado. Enrole e acomode em uma assadeira, repetindo até finalizar. Monte o prato, decore e sirva.

SOBRE ITABOM

http://itabom.com.br/ - @frangoitabom

Fundada em 1986 a Itabom já conquistou o reconhecimento na avicultura nacional e a posição de um dos maiores frigoríficos de frango do Estado de São Paulo. Dona de um complexo industrial com 14.000 m2 de área construída na cidade de Itapuí / SP, além da fábrica de farinhas e óleo, e da planta fabril de ração animal, a empresa está em plena expansão.

Itabom distribui seus produtos para todo o Estado de São Paulo e está presente nos melhores pontos de venda com linhas de frangos inteiros, cortes, interfolhados, miúdos, embutidos e temperados, resfriados ou congelados.

A empresa também investe no bem-estar animal com controle rigoroso da alimentação das aves e excelentes condições sanitárias na criação e segurança com gerenciamento de veterinários e técnicos de campo nas granjas. Além disso, a Itabom preocupa-se também com o meio ambiente durante todo o processo produtivo.

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Segundo o Sebrae, 48% dos empreendedores individuais (MEI) são do sexo feminino . À frente do restaurante Healthy & Junk, Patrícia Monteiro é a mais nova empreendedora brasileira que acredita na consolidação do negócio

Healthy&Junk - Patrícia Monteiro
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Empreender é para poucos! Por conta da burocracia e as várias oscilações da economia brasileira, abrir e consolidar o próprio negócio pode ser definido como um passeio de montanha russa, com muitos altos e baixos e emoções à flor da pele.

E mesmo com tantos desafios, as mulheres estão se destacando mais nos negócios. Segundo o Sebrae, 48% dos empreendedores individuais (MEI) são do sexo feminino que têm nível de escolaridade 16% maior quando comparado com os homens. Comércio, indústria e serviços são as áreas que as empreendedoras mais se desenvolvem.

Disposta a conquistar o sucesso empreendendo é que Patrícia Monteiro, idealizadora de Healthy & Junk, restaurante localizado no coração da Vila Olímpia, zona sul de São Paulo, com a proposta de equilíbrio e respeito nas refeições, decidiu abrir o seu negócio.

Com expertise de 20 anos do mundo corporativo, Patrícia fez carreira em grandes companhias como L´Oréal, Unilever e Bayer, desenvolvendo ações em marketing. “Sempre tive vontade de ter o meu negócio e não tive medo de arriscar, mesmo tendo toda a segurança e estabilidade que a minha profissão já me oferecia”.

Mesmo com todos os entraves burocráticos e outros problemas que interferem no crescimento das empresas no Brasil, Patrícia decidiu, após várias conversas com o chef Eduardo Talarico, seu sócio no Healthy & Junk, se ariscar e empreender.

Healthy&Junk - Sócios
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“A mulher quer estabilidade, tranquilidade, mas ela é dona de um sexto sentido aguçado para perceber a hora de mudar e, por mais problemas ou empecilhos que se depara, não tem medo de trabalhar. E tenho certeza que isso que leva às mulheres a empreenderem tanto”, afirma Patrícia Monteiro.

No total, segundo estudo da Global Entrepreneurship Monitor, em parceria com o Sebrae existem cerca de 24 milhões de mulheres empreendedoras no Brasil.

DE BERÇO

Para Patrícia, empreender é um exemplo que vem de berço. Bisneta do fundador do Fleury Medicina e Saúde, um dos mais conceituados laboratórios clínicos de São Paulo, ela segue a determinação do bisavô em trabalhar e conquistar o que desejava, o que te dava prazer.

“E é este exemplo de determinação que tive na minha família que me faz acreditar no meu propósito de atender bem às pessoas e proporcionar uma alimentação deliciosa. Isso não me deixa desistir! Fácil empreender, não é, mas acredito e tenho foco que conseguirei consolidar-me como empresária”, finaliza Patrícia Monteiro, sócia idealizadora do Healthy & Junk.

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Sobre o Healthy & Junk

Healthy & Junk é um restaurante localizado no coração da Vila Olímpia, zona sul de São Paulo, com a proposta de equilíbrio e respeito nas refeições. Idealizado por Patrícia Monteiro e o chef Eduardo Talarico, Healthy & Junk tem cardápios separados pela parte Healthy, composta por saladas frescas com toppings incrementados, proteínas diversas, sucos especiais e de açaí, já a Junk é constituída por hamburgers e batata frita. Com um ambiente descolado, o Healthy & Junk possui dois andares, além de uma vitrine que expõe todas as frutas e verduras frescas que compõem o preparo dos pratos. O funcionamento será de segunda a sexta, das 11:30h às 16h, com foco total no público da região da Vila Olímpia que procura por um lugar gostoso e agradável para almoçar.

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Mais do que uma dieta, a LOW CARB e o JEJUM INTERMITENTE são um Estilo de Vida!

A Low Carb, que como o nome diz, significa “baixo carboidrato”, é uma estratégia que tem se tornado estilo de vida de muitos ao redor do mundo, uma vez que a sociedade está cada vez mais consciente de que estamos doentes, com o corpo inflamado e viciados em açúcar.

Esta estratégia consiste em baixar consideravelmente a ingestão de carboidratos, fazendo assim com que os picos de insulina se mantenham estáveis no organismo, corrigindo então a resistência insulínica que é o motivo de muitas pessoas estarem adquirindo a Diabetes tipo 2, por exemplo, e cada dia mais sofrendo com sobrepeso.

Isso sem falar dos níveis de energia que caem demais ao longo do dia, fazendo com que fiquemos cada vez mais cansados e, engraçado, esta queda de disposição e energia começa logo após o café da manhã. Isso porque o café da manhã da maioria das pessoas é composto de pães, cereais e sucos, ou seja: açúcar e carboidrato que também vira açúcar e força o aumento da produção de insulina, que não se estabiliza, pedindo então mais açúcar ao cérebro.

Percebeu o ciclo?

E já que falamos em insulina, vamos falar sobre o Jejum intermitente, que também é uma estratégia utilizada para conseguir diversos benefícios para a saúde, seja emagrecimento, longevidade, disposição, etc., e embora seja praticado há milênios, até hoje é cercado de mitos e dúvidas.

Desde o período paleolítico até pouco mais de 100 anos atrás, as pessoas estavam acostumadas a fazer longos períodos de jejum e só se alimentavam 1 ou 2 vezes por dia. Então, o corpo humano está muito apto a ficar longos períodos em jejum e isso não é problema algum.

O problema é que ao longo dos anos as indústrias alimentícias nos fizeram acreditar em muitas falácias, tais como: o café da manhã é a refeição mais importante do dia ou que para emagrecer a pessoa precisa comer de 3 em 3 horas. Isto não é verdade.

O objetivo do jejum é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura, que são armazenadas no nosso organismo ao longo dos tempos.

Quando nos alimentamos, o organismo começa a dar um destino para a energia absorvida em forma de glicose. Para tanto ele ativa a insulina, responsável por colocar esse açúcar para dentro das células. A energia que não será utilizada pelas células é armazenada pela insulina em forma de gordura.

Depois de um tempo essa energia se esgota e o corpo é obrigado a usar essas reservas. Ele recorre tanto ao glicogênio, uma forma de energia armazenada nos músculos, quanto ao tecido adiposo, e neste momento ativa hormônios que atuam na quebra de gordura (lipólise), como o glucagon.

Mas como isso é feito?

Um dos métodos preferidos entre os praticantes de Jejum Intermitente, é o Método Lean Gains, ou seja, o período de jejum é de 16 horas e a janela de alimentação é reduzida para 8 horas. Ele é feito da seguinte forma:

Pula-se o Café da Manhã: Faz a última refeição por volta de 22 horas, pula o café da manhã e almoça por volta de 12 horas.

Pular o Jantar: Faz uma refeição as 7 da Manhã e última refeição às 15 h

Mas o que comer depois do período de jejum? Ora, se ficamos um longo período sem comer, não se deve imediatamente provocar um aumento brusco de insulina logo na primeira refeição pós jejum.

A Dra. Bruna Marisa, médica membro da sociedade Brasileira de Endocrinologia, diz que um dos maiores erros que as pessoas que fazem o jejum intermitente cometem, é achar que podem comer de forma normal qualquer alimento nos períodos em que não se está em jejum. -“Normalmente são indicadas entre 10 a 24 horas de jejum, que pode ser feito diariamente ou somente em alguns dias da semana. Os períodos em que a alimentação é permitida, são chamados de janelas de alimentação. Fora deles, a pessoa deve ingerir líquidos que não possuam calorias, como água (com ou sem gás) e chás e café sem açúcar. Nos períodos de janela, deve-se manter estáveis os níveis de insulina, então a pessoa deve ingerir proteínas, gorduras boas e vegetais, evitando carboidrato e açúcar. Para quem quer perder peso, o correto é manter qualquer estilo low carb durante todo o período da janela de alimentação; diz ela.

E sobre os benefícios do jejum?

A Dra. Bruna Marisa explica que são muitos os benefícios do jejum intermitente. Entre eles:

Reparação celular das células do intestino;
Saúde cardíaca ( regula os trigliceris , hdl etc.)
Mais Disposição, longevidade, saúde e clareza mental
Melhora da resistência insulínica e consequentemente o controle da glicemia, tratando assim o paciente diabético e aquele que está caminhando para tornar-se um diabético.
Autofagia (limpeza celular mantendo integridade do nosso organismo e da nossa saúde)
Aumento da secreção de hormônio do crescimento, e redução “natural” da ingestão calórica, com uma menor sensação de fome;

Uma vez que sabemos disso, podemos afirmar com toda certeza que a estratégia low carb atrelada ao jejum intermitente é absolutamente indicada para pacientes diabéticos e para a perda de peso.

O Jejum intermitente, além de todos seus benefícios , ainda potencializará os benefícios da estratégia de alimentação que você utiliza.

Os estudos não mostram diferenças em perda de peso a longo prazo, comparado com as dietas hipocalóricas. A dieta ideal é aquela que o paciente consegue ter boa adesão. “Na consulta e fazendo o recordatório alimentar, teremos condições de indicar a dieta que mais se adapta a cada perfil de paciente.”, diz a Dra. Bruna que é fã dessa dieta, e a adotou como estilo de vida.

A Dieta Low Carb é contraindicada para crianças e gestantes. Idosos só podem fazer com acompanhamento médico e nutricional minucioso.

Devemos dizer também que a dieta low carb, pode causar no início, uma diminuição da energia e do rendimento físico, então, no caso de atletas e esportistas, deve ser analisado caso a caso.

Outra observação importante é que diabéticos também se beneficiam muito dessa dieta, mas antes de inicia-la, o paciente deve ser consultado pelo seu endocrinologista, para ajustes de medicações orais e insulina.

Assista o Vídeo Relacionado:

Créditos:

Dra. Bruna Marisa Soares é especialista em Clínica Médica, pós graduada e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Pós Graduada em Medicina Ortomolecular e possui cursos de Medicina Esportiva, onde atua.

Ela também é Médica do Complexo Hospitalar São Francisco e da Santa Casa De Misericórdia de BH.

Está à disposição para esclarecer dúvidas, colaborar com artigos exclusivos, pautas, entrevistas.

Instagram: @drabrunamarisa

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Site: http://drabrunamarisa.site/wp/

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