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Crumble de Maçã Sem Glúten é da Hué Alimentos

A Hué Alimentos é uma das empresas mais tradicionais da cidade de São Lourenço. Sua origem remonta a 1986, com a fabricação das balas de caramelo, as famosas “balas pretinhas”, uma receita familiar transmitida de pai para filho. A partir de 1992, a Hué Alimentos aumentou ainda mais a excelência de seus produtos e diversificou sua linha, com geleias, doces em compotas, cremes de frutas e a inovadora linha de produtos diets.


Investindo sempre em qualidade, com insumos e ingredientes selecionados, que concederam credibilidade e a preferência do consumidor, a Hué Alimentos cresceu e hoje atua em quase todos os estados do mercado brasileiro. Sinônimo de tradição e qualidade, a fábrica de Hué Alimentos é pioneira na produção de diversos tipos de doces.

No Youtube,a Hué tem um CANAL de receitas deliciosas com a linha de produtos da marca.

A receita de hoje é Crumble de Maça.Uma deliciosa sobremesa,bem fácil de se preparar e o melhor é qu não possui  Glúten.Confira:


Crumble de Maçã Sem Glúten




Ingredientes

3 maçãs verdes cortadas em pequenos cubos
100g de uva-passa preta
50g de adoçante culinário
Suco de 1 laranja pera

Como fazer

Em uma panela coloque as maçãs, a uva-passa, o adoçante culinário e o suco de laranja. Leve ao fogo, deixe reduzir até cozinhar as maçãs e reserve. Em um recipiente faça uma farofa com o cookie de soja e a manteiga. Reserve. Em um refratário coloque uma porção de maçã, disponha a farofa de cookie e leve ao forno médio (180ºC) somente para gratinar. Sirva quente.

Tempo de preparo:30 minutos
Rendimento:4 porções
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A TEMÁTICA HAMBURGUERIA TAVERNA MEDIEVAL TEM BOAS NOVIDADES!

 No cardápio e Delivery!


Inaugurada há um ano,  no bairro da Vila Mariana, a Taverna Medieval hoje recebe público de todas as idades e especialmente os apaixonados por games e cultura medieval que às terças e quartas-feiras frequentam o andar superior do espaço,  para curtir RPG e jogos de tabuleiro. Surpreende a recepção dos garçons e hostess usando roupas típicas e chamando os clientes de milady e milorde, os detalhes da decoração de cada ambiente -  com objetos e móveis especialmente produzidos para vivenciar a idade média -  e o cardápio cuidadosamente preparado com inspiração na culinária de época. Tudo foi pensado em cada detalhe, o que torna a experiência divertida e envolvente.

Uma boa novidade é que a Taverna Medieval agora faz entrega Delivery pela Spoon Rocket, com entrega gratuita, na região da hamburgueria, numa área de até 4 km,  para o hamburguer chegar quentinho e com todo o sabor. Durante o mês de outubro, também participa do Festival de Burgers da Spoon Rocket com o combo exclusivo do burger Valkyria - hambúrguer bovino 180g no Pão Australiano, com baby agrião, queijo provolone e geléia de pimenta + duas cebolinhas de Tão Tão Distante pelo valor de R$ 32,00 – só pelo delivery, mas em novembro, o burger Valkyria também poderá ser saboreado na Taverna, pois será a sugestão do  mês no cardápio.


Entre as novidades da casa estão as Poções não alcoólicas – nos sabores maça verde, granadine com laranja e morango – que a casa sugere sortear num dado de 4 lados, que garante o valor da poção por R$ 15,00 e você pode levar o recipiente para casa.

Também vale participar de uma brincadeira interessante: pedir para lançar um dado de 20 faces (D20)para escolher seu drink alcóolico do cardápio. A idéia, que traz interação e boas risadas à mesa, consiste em uma combinação de sorte e humor, pois ao lançar o dado (R$15) o jogador receberá a bebida indicada no menu, mas se cair no número 20, ganha o direito de rolá-lo novamente e leva um double drink da bebida sorteada.



Drinks alcóolicos sorteados nos dados

A carta de bebidas da Taverna Medieval reserva drinks especiais compostos à base de especiarias e bebidas de época. Entre eles, figura o Hidromel, a bebida alcoólica mais antiga do mundo, derivada da fermentação de mel e água. Pode ser saboreada em shot, drinks e caipirinhas. São várias as opções de drinks servidos em copos ou vidros de poções mágicas, que homenageiam a fantasia medieval e os games, a exemplo o Fogo Vivo que combina Absinto, vodca, licor de maçã verde, curaçau fino e limão.O chopp de 700ml, é servido numa caneca especial de pedra, como se bebia nas tavernas. A escolha fica entre o artesanal Burgman, nas versões American Lager, IPA, e o artesanal Bambergnos sabores Alt Bier e Pilsen, e ainda há opção de boas cervejas na carta de bebidas. 

O cardápio gastronômico da casa traz releituras de receitas medievais, com ingredientes característicos em hambúrgueres, lanches, entradas e sobremesas. Espadinhas ao lado de cada opção mostra o índice de mediavilidade do prato. Para começar, entre as opções bem originais, experimente um petisco de época, o Apple Bacon - Refogado de maçã, cebola e bacon, acompanhado de baguete italiana fatiada e as Cebolas de Tão Tão Distante - cebolas empanadas com mussarela e recheadas com pernil desfiado e temperado com relish de pimentão defumado.


Cebolas de Tão Tão Distante

Existem vários e deliciosos lanches e hambúrgueres com ingredientes diferenciados. As dicas são o exótico Bárbaro, burger de 180 gramas de carne de javali, queijo Caciocavallo, rúcula e relish de pimentão vermelho defumado, no pão tradicional e o novo Gigante da Montanha - Burger bovino de 180g recheado com queijo Emmental e envolto no bacon, com molho barbecue, cebola crispy no pão de brioche. Sempre acompanhados de batatas rústicas e molhos da casa.


Burger Gigante da Montanha

E não deixe de experimentar os milk shakes não alcóolicos e outros alcoólicos que surpreendem, como o Ricardo Coração de Leão - Sorvete de creme, vodca, grenadine, canela e gengibre e o Ragnar Lodbrok - Sorvete de creme, uísque Jack Daniels e bacon. Entre as sobremesas, o destaque é aNessie - Deep Fried Chocolate Bar - é uma receita especial escocesa de chocolate Snikers empanadoem massa de cerveja e frito. E existem outras tentações como Morgana Le Fay - Pão de Mel com Especiarias - a Guilherme Tell - Torta de Maça com sorvete de baunilha e a Minim - Pera cozida com redução de vinho tinto com especiarias. Difícil escolher!


Milk shakes deliciosos




As atrações da Taverna


                           

A Taverna Medieval agora exibe em seus ambientes, trajes medievais usados em filmes famosos, com novidades a cada mês. Estão em exposição


- Coração Valente (1995 com Mel Gibson) – martelo de guerra, espada inglesa, armadura e túnica inglesa usada pelo ator Tom Flanagan. Além do COA, exibe uma carta de autenticidade (LOA) do “Clã Wallace”, grupo formado por descendentes de William Wallace que ajudaram a fazer o filme;


- Cruzada (2005 com Orlando Bloom) – Túnica de cavaleiro de Jerusalém.


Duetos fazem música medieval ao vivo e vez por outra é possível apreciar uma alegre dança de época que acontece nos vários ambientes da Taverna, atrações gratuitas que variam às sextas e sábados. 


De quarta a sábado, uma profetiza joga Runas Nórdicas (R$ 15,00) respondendo as perguntas sobre o destino e de sexta a domingo vale conferir a mira no Arco e Flecha, com instruções de um mestre que lhe ensinará todos os truques em 9 flechas, por R$ 15,00. 


Serviço:

Taverna Medieval

Endereço: Rua Gandavo, 456 - Vila Mariana - São Paulo/SP.

Reservas: 4114-2816.

Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira das 18h às 23h.

Sextas e sábados das 18h às 1h.

Domingos das 18h às 23h.

Aceita todos os cartões de crédito.

Não aceita cheque e tickets.

Ar condicionado.

Acesso a deficientes físicos.

Estacionamento: Valet Park no local – R$ 23,00

Facebook:tavernamedieval




Delivery só na região – 4 km. pelo Spoon Rocket – não cobra taxa de entrega - e I Food.
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Dieta anti-inflamatória: alimentos proibidos e permitidos

Os exames de sangue procuram "marcadores inflamatórios" medindo as proteínas de fase aguda no sangue desencadeado por citocinas.

Por exemplo, a proteína C-reativa (CRP), a taxa de sedimentação (ESR) e a viscosidade plasmática (PV) são testes comuns. Todos eles podem demonstrar a presença de inflamação.

No entanto, eles não vão dizer se você tem uma condição ou doença específica.



O que comer:
Hipócrates disse uma vez: "Deixe a comida ser o seu remédio." Ele estava certo.

Sabemos de muitos estudos rigorosos que mostram que nossas escolhas alimentares podem afetar nosso estado de inflamação.

Os alimentos com os maiores benefícios anti-inflamatórios são:
Frutas e vegetais (especialmente vegetais de folhas verdes),
Nozes
Raízes coloridas e ervas (incluindo açafrão e gengibre)
Ácidos graxos e Omega-3 (encontrados em peixes gordurosos e semente de chia)
Gorduras saudáveis (incluindo o azeite)
Grãos integrais de alta fibra.

Esses alimentos também estimulam o crescimento de bactérias intestinais saudáveis que têm um impacto anti-inflamatório.


O que ignorar:
Por outro lado, estes são alimentos que você deve consumir menos:
Açúcar. Foi mostrado em um estudo que ele ativa as vias inflamatórias que podem aumentar o risco de câncer de mama.

Consumo de carne vermelha, grãos refinados e uma alta ingestão de gorduras saturadas também demonstraram induzir inflamação.
Glúten, porque os estudos descobriram que podem causar efeitos colaterais inflamatórios quando consumidos por pessoas com doença celíaca (condição autoimune) ou sensibilidade ao glúten não celíaco.

O que é um alimento anti-inflamatório?
A inflamação pode vir de uma variedade de fatores.
Primeiro, vejamos o papel que nosso sistema imunológico desempenha em nossa saúde: protege o corpo de invasores estranhos, chamados antígenos.

Esses invasores podem tomar forma como o pólen que desencadeia suas alergias, a bactéria na unha em que você pisa que causa inchaço e dor, ou a comida que você pode ser sensível que causa urticária e coceira.

A resposta a cada antígeno vem do nosso sistema imunológico fazendo exatamente o que é suposto fazer: atacar a substância e colocá-lo de volta em um estado de homeostase (normalidade).
Faz isso liberando citoquinas, que induzem inflamação e respondem a infecções.

O inchaço, por exemplo, é o mecanismo que o seu corpo usa para isolar uma lesão e poupar outras células em torno dela.
Então, durante o processo de inflamação, desenvolvem-se mecanismos de defesa. A lesão é reparada e a inflamação é eventualmente resolvida.

Também temos antígenos que vivem dentro de nós, chamados antígenos de leucócitos humanos (HLA).

Eles são amigos do seu sistema imunológico e não serão atacados. Esta é uma explicação simples, pois todo o processo envolve uma cascata complexa de reações dentro do corpo.

Quando a inflamação fica pior
Às vezes, o sistema imunológico erra e responde muito ou muito pouco, ou considera uma substância relativamente inofensiva como uma ameaça mortal.

Neste ponto, nossa inflamação normal pode se transformar em uma versão sistêmica ou crônica.

A inflamação ocorre, mesmo que não seja necessária, e pode não obter o sinal do corpo para parar.

O resultado é uma doença crônica. Pode ocorrer no cérebro, nas artérias, no intestino e nas articulações.

Condições autoimunes podem ocorrer quando os antígenos HLA amigáveis se tornam inimigos e o corpo começa a atacar seus próprios tecidos.

Antes de piorar a inflamação, devemos adquirir produtos anti-inflamatórios com medicamentos como o ácido acetilsalicílico (aspirina). O medicamento funciona bloqueando mecanismos corporais que causam inflamação.



O ibuprofeno é outro exemplo de medicamento que pode ajudar com a inflamação do corpo.

Há alimentos que podem fazer isso também.

Dica:
O que realmente interessa é o seu padrão geral de alimentação e estilo de vida em vez de alimentos individuais.

A próxima dica para obtenção dos fatores anti-inflamatórios do corpo provavelmente resultará em métodos contra o estresse e a favor do relaxamento, como meditação e ioga.

Coma alimentos saudáveis (não refinados), pratique técnicas de alívio do estresse em uma base regular e mantenha-se fisicamente ativo – esse é o remédio anti-inflamatório mais potente.

As possibilidades é você tenha menos doenças inflamatórias e uma vida mais longa e saudável.

Você pode conseguir mais dicas grátis e o passo a passo do especialista, entre no seu navegador e digite dieta.blog.br tudo está na matéria: ibuprofeno: para que serve indicações e efeitos colaterais.



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Festival Gastronômico Amo Comer em São Paulo - Granja Viana

Gosta de comer?Então segue esta dica!






Quem acompanha o Facebook,frequentemente recebe notificações de eventos ou vê um amigo confirmar participação em algum evento.E quando o assunto é comer,é com nossa equipe mesmo!

E nos dias 14 e 15 de Outubro, das 11 as 22 horas, acontecerá o Festival Gastronômico "AMO COMER EM SÃO PAULO" na Rua Frei Caneca - Jardim São Paulo II.

O evento contará com 20 expositores entre Food Trucks, Food Bikes, expositores de economia criativa trazendo peças como artesanatos, roupas, bolsas, muita musica ao vivo e para as crianças se divertirem vai ter um Playground com muitos brinquedos.


O Evento será realizado pela ACOR - Associação dos Comerciantes de Comida e Bebida de Rua do Estado de São Paulo que idealizou o Projeto AMO COMER EM SÃO PAULO em Parceria da Prefeitura Local.


O evento é gratuito,pagando apenas pela consumação.

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Mousse com Brigadeiro de Colher

A dica Hué do dia é um delicioso mousse  de brigadeiro.Feito pensando em sua qualidade de vida com produtos diet e saborosos.




Ingredientes:

50ml de leite
8 claras em neve em ponto de pico firme
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)


Modo de Preparo:

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.Reserve.
Em um refratário dilua o brigadeiro de colher com leite,adicione as claras em neve,aos poucos e incorpore tudo ao creme.
Por último,adicione a gelatina,misture e leve á geladeira até firmar.
Decore com um morango cortado em lâminas.

Rendimento: 8 porções 
Tempo de Preparo: 1h30



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RECEITA HUÉ - BAVAROISE DE MANGA COM HORTELÃ


Ha pouco tempo,compartilhamos com vocês uma matéria sobre a linha de produtos da Hué Alimentos e hoje escolhemos uma receita bem prática e deliciosa.
Bavaroise é uma sobremesa gelada,perfeita para o verão.E o melhor?É feita com os produtos da Hué.
A maior fabricante de produtos saudáveis que contem sabor inigualável.

Ingredientes:

2 Mangas Haden 
1 Envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
200g de creme de leite light

Modo de preparo:

Em um liquidificador bata as mangas até obter um purê.Passe-o por uma peneira para retirar os fiapos da fruta.Reserve.
Em um recipiente dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.Reserve.
Volte o purê de manga ao liquidificador e adicione o leite condensado,o creme de leite e a gelatina reservada.
Leve para gelar por aproximadamente 1h30.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 1h45


Para comprar os produtos de qualidade da Hué Alimentos , basta acessar o site Daqui de Minas.







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Hué Alimentos



A Hué Alimentos é uma das empresas mais tradicionais da cidade de São Lourenço. Sua origem remonta a 1986, com a fabricação das balas de caramelo, as famosas “balas pretinhas”, uma receita familiar transmitida de pai para filho. A partir de 1992, a Hué Alimentos aumentou ainda mais a excelência de seus produtos e diversificou sua linha, com geleias, doces em compotas, cremes de frutas e a inovadora linha de produtos diets.


Investindo sempre em qualidade, com insumos e ingredientes selecionados, que concederam credibilidade e a preferência do consumidor, a Hué Alimentos cresceu e hoje atua em quase todos os estados do mercado brasileiro. Sinônimo de tradição e qualidade, a fábrica de Hué Alimentos é pioneira na produção de diversos tipos de doces. Na região Sudeste, é a precursora na fabricação do leite condensado diet.

Atualmente, a Hué Alimentos possui duas unidades industriais em São Lourenço com uma linha de mais de 30 tipos diferentes de doces fabricados com um rigoroso controle de qualidade. Os investimentos em novas tecnologias, recursos humanos e logísticos são constantes.

No Youtube,a Hué tem um CANAL de receitas deliciosas com a linha de produtos da marca.Você fica com água na boca,só de olhar.


A linha de produtos da Hué agrada á todos os gostos.Veja qual é o seu:






Para atender ao público que tem intolerância á lactose,a Hué lançou a linha ZERO LACTOSE com a marca D´Minas.

O objetivo com esta nova marca foi pensando na saúde dos consumidores,especialmente os diabéticos,pois esses já associam a marca Hué á um produto Diet.

O consumo de produtos com lactose hidrolisada podem ser prejudiciais aos diabéticos.Isso porque,ao consumir o leite,ele libera açucares no sangue que faz aumentar o pico glicêmico.

Voltando ao público com intolerância,a D´Minas oferece a mesma qualidade e nutrição dos Doces fabricados pela Hué na versão Zero Lactose.

Linha Zero Lactose: Leite Condensado Zero Lactose 380g , Doce de Leite em Pasta Zero Lactose 365g e Brigadeiro de Colher Zero Lactose 365g ,etc.



Os displays,você encontra no site para comprar online,nos sabores de Fruta (24 uni.),Leite (24 unid.) e há barrinhas cobertas com chocolate.Com embalagens display 12 unidades e cartucho de 3 unidades.

Linha Displays: Bananada Diet 25g , Cocada ao Leite Diet 25g , PRAIANO Cocochoc Diet 25g , Pé de Moleque Diet 25g e muitos outros disponíveis no site.



Os doces você encontra em tablete,cartuchos,pacote,lata e em vidros.

Linha Doces Frutas Diet: Bananada Diet Tablete 240g , Goiabadinha Diet 39g , Bananinha Diet 39g , Goiabada Diet Lata 500g , Doce de Abóbora com Coco Cremoso Diet 210g , etc.



Embalagem econômica com 57% a mais de produto;0 adição de açucar;0 adição de gordura trans;40% menos calorias;Não contém Glúten.Adoçado somente com Splelnda;Produto aprovado pela ANAD.

Linha Doce de Leite Diet: Brigadeiro de Colher Diet 335g , Ambrosia Diet 210g , Doce de Leite Diet Tablete 20g , etc.



As Geleias Zero são encontradas em potes de 210g.

Linha de Geleias Zero: Geleia de Amora Zero 210g , Geleia de Damasco Zero 210g , Geleia de Frutas Vermelhas Zero 210g , etc.



Sem Glúten;sem lactose;0 colesterol;Ricos em fibras,proteínas;Adoçado com Splena;Feitos com farinha 100% de soja;Produto aprovado pela ANAD.

Linha de cookies Zero e Integrais: Cookie de Soja coberto com Chocolate Sem Lactose ZERO Sem Glúten 120g ; Cookie de Soja ZERO com Castanha do Pará Sem Glúten 120g ; Cookie Integral de Soja COM AÇÚCAR MASCAVO Sabor Baunilha Sem Glúten 120g ; etc.




Bolos em embalagens de Bolinhos ZERO recheados com 40g,Bolos Diet 120g e Bolos ZERO de 200g.Recheios de fabricação própria.

Linha de Bolos: Bolinho de Baunilha recheado com Chocolate ZERO AÇÚCAR 40g ; Bolo de Laranja Diet Sem Glúten 120g ; Bolo de Nozes ZERO AÇÚCAR 200g ; etc.



As embalagens de 80g contém 8 unidades.

Sem adição de açuar;Adoçado com Sucralose Splenda;Sem lactose;Zero Gordura trans;0% de Colesterol;Aprovado pela ANAD.



Feitos com leite 100% natural;Zero adição de açucar;Zero gordura trans;Contém colágeno;Não ocnt´´em glúten;Autentico caramelo mastigável;Formato identico ao Caramelo de açucar;Adoçado somente com Sucralose Splenda;Produto aprovado pela ANAD.

Linha de Caramelos: Caramelo de Leite Diet 100g ; Caramelo de Leite Diet Display 700g ; Caramelo de Leite com Chocolate Diet 100g ; Caramelo de Leite Diet Display 700g ; etc.




A Hué possui produtos direto de fábrica ,que são entregues em todos o Brasil.Você pode comprar os produtos no site DAQUI DE MINAS sem sair do conforto de sua casa.




CONTATOS:


hue@hue.com.br

0800 033 3535 



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