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Prepare uma receitinha diretamente dos Alpes Suíços

Fondue é prato ideal para esses dias geladinhos

A Suíça é um país conhecido pelas baixas temperaturas, exuberante natureza dos seus alpes e claro, pelos os queijos. Com mais de 300 tipos de queijos produzidos no país, o consumo médio local gira em torno de 20 kg de ao ano, por morador.
Nós brasileiros ficamos bem abaixo dessa média, como 5,5 kg ao ano, mas ainda assim, podemos dizer que queijo é quase uma paixão nacional. Seja na pizza, no misto quente ou na massa, incluir queijos é sempre uma ótima pedida, pois traz muito mais cremosidade e sabor ao prato.
Pensando nisso, a Adria, uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país, ensina você a preparar um prato típico suíço e que cai muito bem nesse inverno: Fondue.
Como fazer Fondue de Queijo

Ingredientes
- 1 pacote de Torrada Integral Adria
- 2 xícaras de queijo gruyère ralado grosso
- 2 xícaras de queijo emmenthal ralado grosso
- 3 colheres de chá de amido de milho
- 2 colheres de vodca ou kirsch
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 xícaras de vinho branco seco
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 2 cenouras al dente
- 1 maço de brócolis cozido al dente
- 1 pepino japonês cortado em fatias largas
- 150 gramas de tomates-cereja
Modo de Preparo
- Comece passando o dente de alho nas paredes e no fundo da panela
- Em uma tigela misture os queijos
- Em outra tigela misture a vodca, o amido de milho, misture muito bem e reserve
- Coloque o vinho branco seco na panela, leve ao fogo baixo para aquecer e vá acrescentando os queijos ralados aos poucos, mexendo bem.
- Tempere com a noz-moscada ralada
- Sirva com torrada, legumes crus e outros cozidos al dente

Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país. Pertencente ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas, Plugados e Adria Plus Life.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.
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Rumo ao Hexa! Prepare receitas para assistir o jogo das Quartas de Final



Adria ensina pratos de mais três Países 
participantes da Copa
Durante os dias de Copa, até chegarmos ao grande vencedor, muitos times vão deixando o Campeonato no meio do caminho, como a nossa rival, Argentina, nossa vizinha latina, Costa Rica e a seleção asiática da Coréia do Sul. Entretanto, não é porque essas seleções não estão mais na competição, que não podemos aprender um pouquinho mais sobre a culinária de cada uma.

A Massa com Tiras de Picanha e Chimichurri é o prato típico dos nossos hermanos, já a Sopa Negra é uma prato quentinho, originário da Costa Rica e, o Guksu, da Coreia do Sul, é a receita perfeita para quem ama uma comidinha oriental.
Acompanhe diariamente nas redes sociais Adria:

Como fazer Massa com tiras de picanha e Chimichurri

Ingredientes
- 1 pacote de Massa com Ovos Parafuso Adria
- ½ xícara de salsinha picada
- ½ xícara de cebolinha bem picada
- 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
- ½ xícara de azeite de oliva
- 400 gramas de picanha fatiada em tiras finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola para fritar a carne
Modo de Preparo
- Comece misturando os ingredientes do chimichurri (salsinha picada, o orégano fresco, a cebolinha picada, a pimenta dedo-de-moça, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão e o azeite de oliva).
- Doure as fatias de picanha e tempere-as com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
- Misture-a no chimichurri e acrescente as fatias de picanha.
- Sirva em seguida.


Como fazer Sopa Negra

Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito Cream Cracker Adria
- 4 xícaras de feijão preto cozido
- 1 maço de coentro fresco
- Coentro fresco para decorar
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas e refogado
- 1 cebola branca picada finamente e refogada
- 2 ovos cozidos cortados
- 1 limão Tahiti
- 2 dentes de alho picados e fritos em azeite

Modo de Preparo
- Bata o feijão preto cozido com o coentro, metade do pimentão refogado, a cebola refogada e o alho frito.
- Acrescente o restante do feijão e do pimentão vermelho.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Esprema algumas gotas de limão, decore com os ovos cozidos e sirva com Biscoito Cream Cracker Adria.


Como fazer Guksu

Ingredientes
- 1 pacote de Lámen Galinha Caipira Adria
- ½ cenoura cortada em tirinhas
- 1 colher (sopa) de acelga em tiras
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de óleo de canola
- Folhas de alga (nori)
- Cebolinha picada
- 1 pepino japonês em tirinhas
- 1 abobrinha em tirinhas
- 1 colher (sopa) de shoyu
Modo de Preparo 
- Comece fazendo a omelete.
- Bata os ovos com um garfo e frite-os em óleo de canola.
- Enrole a omelete e corte-o finamente.
- Cozinhe o Lámen Galinha Caipira Adria conforme as instruções da embalagem. Reserve o caldo.
- Em um bowl, coloque o lámen, a cenoura, a acelga, o pepino, a abobrinha, despeje o caldo, enfeite com as tiras de omelete, o shoyu e a alga nori.
- Finalize com cebolinha picada.

Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país, pertencente ao portfólio de marcas da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, e atua principalmente na região Sudeste do país. Presente no mercado brasileiro desde 1951,possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas e Plugados.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.



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Saladinha com Molho de Iogurte para manter o equilíbrio na semana

Ótima opção da Adria para preparar uma refeição leve e saborosa sem ficar horas na cozinha


Durante a semana vale a pena optar por um almoço ou jantar mais leve e, além de tudo, que não demore muito tempo para preparar.
Pensando nisso, a Adria, uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do País, sugere uma receita superprática para saborear sem peso na consciência: Salada de Gravatinha com Molho de Iogurte.
Veja abaixo o passo a passo da receita e aproveite!

Como fazer Salada de Gravatinha com Molho de Iogurte

Ingredientes:
1 embalagem de Gravata com Ovos Adria (500g)
2 ovos grandes cozidos, picadinhos (120g)
250g de peito de peru defumado, num pedaço só, cortado em tirinhas
2 colheres (sopa) de alcaparras, picadinhas (30g)
1 xícara (chá) de azeitonas, picadinhas (100g)

Molho:
2 iogurtes naturais desnatados (340ml)
2 colheres (sopa) de mostarda (30g)
4 colheres (sopa) de azeite de oliva (60ml)
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de erva doce, picadinha (30g)

Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra, passe em água fria e coloque numa saladeira grande. Junte os ovos cozidos, o peito de peru defumado, as alcaparras, as azeitonas e reserve.
- Para o molho, misture bem o iogurte com a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta. Junte a erva doce e misture bem. Coloque sobre a massa reservada e misture delicadamente. Sirva a seguir.


Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 287,9 kcal




Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela revista IstoÉ Dinheiro em parceria com a consultoria de negócios Kantar Vermeer e entre as “Marcas Memoráveis do Brasil”, de acordo com o Grupo Meio & Mensagem. A Adria pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua principalmente na região Sudeste do país. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas e Plugados.


Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com mais de sessenta anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16,5 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE).
Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.


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Macarrão tipo Gnocchi ao Molho de Nata com Salmão e Linhaça é a receita para o fim de semana

A Adria ensina a preparar saborosa massa para "agradar a gregos e troianos". Surpreenda todos!



Aos fins de semana sobra um tempinho livre para fazer as coisas que tanto amamos, como ir ao cinema, assistir um filminho e, claro, reunir toda a família para bater papo e dar boas risadas. E se essa reunião for acompanhada de uma comidinha gostosa é melhor ainda!

Para fugir do já tradicional arroz com feijão que comemos diariamente, que tal botar a mão na massa e preparar aquele prato mais elaborado. Pensando nisso, a Adria uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país, pertencente à M. Dias Branco, preparou um Gnocchi ao Molho de Nata com Salmão e Linhaça.

Agradar toda a família não é difícil, basta apenas um pouco de dedicação. Ah! Vale a pena pedir uma ajudinha, assim dá tempo de bater um papo e saber das novidades.

Veja como preparar essa receitinha abaixo.


Como fazer Gnocchi ao Molho de Nata com Salmão e Linhaça



Ingredientes:

1 embalagem de Gnocchi Grano Duro Adria 500g

400g de salmão

3 dentes de alho picados

Caldo e raspas de 1 limão

3 colheres (sopa) de azeite

3 tomates sem sementes em cubos

1 maço de brócolis sem os talos

1 xícara (chá) de castanha do para triturada

1 xícara (chá) de linhaça torrada

Sal e ervas finas a gosto

Queijo parmesão a gosto



Molho de Nata:

2 colheres (sopa) de amido de milho

½ litro de leite

500g de nata

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Sal e noz moscada gosto



Modo de Preparo:

- Comece preparando o salmão. Em uma assadeira média, acomode o salmão, tempere com alho, sal, ervas finas, azeite, caldo e raspas de 1 limão. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe dourar por 5 minutos. Retire do forno, corte o salmão em lascas e reserve.

- Prepare o molho de nata. Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo junto com os demais ingredientes, mexendo sempre até engrossar. Acerte o sal, acrescente a noz moscada e reserve.

- Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite, salteie o brócolis e o tomate. Acerte o sal e reserve.

- Em uma panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

- Escorra a massa, acomode em um refratário grande, acrescente o molho de nata e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima as lascas de salmão e o refogado de brócolis com tomate. Salpique a castanha do para, a linhaça, o queijo parmesão e sirva a seguir.



Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 1 hora
Sobre a Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela revista IstoÉ Dinheiro em parceria com a consultoria de negócios Kantar Vermeer e entre as “Marcas Memoráveis do Brasil”, de acordo com o Grupo Meio & Mensagem. A Adria pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua principalmente na região Sudeste do país. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas e Plugados.



Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16,5 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE).

Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.
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